----何处是江湖？
    ----有江湖人的地方就是江湖。
    ----谁是江湖人？
    ----人在江湖上，都是江湖人。
    ----那么凡是江湖上的酒楼，凡是有江湖人征衣似雪杯邀月的地方，都是江湖酒楼喽？
    ----不错，孺子可教也。
    江湖是江湖人的江湖。
    江湖酒楼是江湖人的心情客栈、恩怨战场、生死码头。
    故事中的这个酒楼，也许就在扬子江畔，也许是在黄河岸边，反正这里的水陆交通便利，车舟往来纷杂，南来的北往的为名的为利的，到了这里都因慕江湖酒楼的名头，而稍作停留。看看传说中的侠客，听听关于侠客的传说。运气好的还可以看到一场快意恩仇的争斗，或是经历一个荡气回肠的故事。
    于是一个原本无名的小镇成了纵横南北通贯东西的重埠。
    江湖酒楼当然总少不了江湖中人。
    江湖中人总是手中有剑，杯中有酒，当然，也就会有歌，有哭，有情，有义。